O radosti z jídla i ze života: Zpracované potraviny. Čím nahradit oblíbené chipsy?
Co jsou zpracované a ultra-zpracované potraviny? Máme se jim vyhýbat? Má konzumace ultra-zpracovaných potravin souvislost s obezitou? Na co si dát pozor, když sáhneme po polotovaru? Existují vhodnější varianty oblíbených tyčinek? Jak jsou na tom různé doplňky pro sportovce, např. iontové nápoje nebo energetické tyčinky? Jak je to s přídatnými látkami, kterým se říká "éčka"? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.
Související
-
O radosti z jídla i ze života: Vláknina. Proč je v našem jídelníčku důležitá?
Jsou všechny druhy stejné? Jak zajistit v jídelníčku její dostatek? Které přílohy jí obsahují nejvíc? Hodí se celozrnné výrobky i pro děti? Lze to s vlákninou přehnat?
-
O radosti z jídla i ze života: Pečivo. Jakou roli hraje v našem jídelníčku?
Jaké jsou druhy pečiva? Je to bezlepkové vhodnější? Jak poznat celozrnné pečivo od toho obarveného? Je bílý rohlík takové zlo? Tereza Bebarová se ptá Veroniky Pourové.
-
O radosti z jídla i ze života: Mléčné výrobky. Jsou light výrobky horší a méně zdravé?
Jsou nutnou součástí jídelníčku? V jaké podobě je zapojit? Jaké živiny obsahují? Co když někomu nedělají dobře? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
